Casa Maria Mexican Grill
Tel:
998 218 5929
Website
BIENVENIDO A CASA MARIA
En nuestro México lindo habitan espíritus antiguos, aromas, sabores, texturas e historias que recorren nuestro territorio de norte a sur y que todos llevamos en el corazón. Te invitamos a vivir un recorrido culinario inolvidable en el caribe mexicano en el que podrás disfrutar de un mix de técnicas milenarias de la cultura maya y el México contemporáneo.
MENU
BEBIDAS
CAFÉ & TÉ
CHAI LATTE (240 ml)
$110
AMERICANO (240 ml)
$70
ESPRESSO (60 ml)
$70
LATTE (160 ml)
$100
CAPUCCINO & FRAPUCCINO (160 ml)
$110
DIRTY CHAI (240 ml)
$130
TÉ MENTA FRESCA (240 ml)
$70
TÉ MANZANILLA (240 ml)
$70
JUGOS NATURALES
MARACUYÁ (220 ml)
$130
NARANJA (220 ml)
$130
PAPAYA (220 ml)
$130
PIÑA (220 ml)
$130
JUGOS FUNCIONALES
DETOX
$150
Pepino, apio, kale, limón, jengibre, clorofila y carbón activado. (240 ml)
DE REGRESO A NUESTRAS RAÍCES
$150
Betabel, zanahoria, manzana, jengibre, cúrcuma y limón. (240 ml)
VERDE
$150
Toronja, piña, apio y espinaca. (270 ml)
ANTIGRIPAL
$150
Zanahoria, naranja y jengibre. (240 ml)
SMOOTHIES
CACAO SHAKE (240 ml)
$200
Leche de coco, plátano, cacao en polvo, maca, crema
de cacahuate y cacao.
SHOT EXPRESSO $30
STRAWBERRY HORCHATA (240 ml)
$200
Leche de coco, plátano, fresa, canela, chía y una pizca de sal.
GREEN LOVE (240 ml)
$200
Leche de coco, aguacate, kale, espinaca, maca, espirulina, una
pizca de sal, coco rallado y chía.
BLUEBERRY BLAST (240 ml)
$220
Leche de coco, mora azul, plátano, crema de cacahuate, chía, acaí,
dátiles y una pizca de sal.
CARIBBEAN POWER (240 ml)
$220
Leche de coco, plátano, papaya, mango, piña, maca y coco rallado.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BOTELLA DE AGUA
$60
Con gas / Sin gas. (355 ml)
REFRESCOS
$90
Coca cola light, Coca cola,
Sprite, Fanta, Fresca, Sidral mundet. (355 ml)
NARANJADA
$90
Mineral / Natural. (270 ml)
LIMONADA
$90
Mineral / Natural. (270 ml)
AGUA DE JAMAICA
$120
Jamaica, cardamomo, anís estrella y
menta. (270 ml)
PIÑADA
$120
Crema de coco, jugo de piña, leche
evaporada. (220 ml)
ORIENTAL FLOW
$120
Té oolong, jengibre, lemongrass y jarabe de agave. (270 ml)
COCO FRESCO
$150
1 pza
CERVEZAS
CERVEZA NACIONAL
$100
Corona, Victoria, Modelo Especial y
Negra Modelo. (355 ml)
TULUM LAGER (355 ml)
$150
OCHO REALES
$150
Lager / Ale (355 ml)
Michelada (90 ml)
$40
Ojo rojo (120 ml)
$50
CLASSIC COCKTAILS
APEROL SPRITZ
$270
DAIKIRI
$250
PIÑA COLADA
$250
HUGO SPRITZ
$295
MIMOSA
$250
MARGARITA
$250
CAIPIRIÑA
$250
MOJITO
$250
BLOODY MARY
$250
MARGARITA CADILLAC
$350
-
Todos los Cocteles Clasicos contienen 45 ml de Licor: Ron, Tequila, Vodka, o Vino Espumoso
CÓCTELES DE LA CASA
IXCHEL
$285
Tequila (45 ml) miel de chile pasilla y ancho reyes,
fresa toronja, chamoy y tajín.
POX SOUR
$285
Pox (45 ml), jugo de limón, miel de sotol, licor cítrico, jengibre, zacate de limón.
YAAX
$285
Mezcal (45 ml) y controy, jalapeño, pepino, jarabe de menta escarchado con sal de pepita.
YAAKUN
$285
Gin (45 ml) , limón, jarabe de romero y jamaica.
MUUK
$285
Gin (45 ml), chile serrano, tamarindo y cilantro.
KUKULKAN
$285
Mezcal (45 ml), mango, cardamomo, y miel habanero.
BALAM
$285
Mezcal (45ml), menta, limón, maracuyá y jarabe.
VINO TINTO
TORRE ROSAZZA (PINOT NERO) 750 ml
$950
Friuli grave, Italia
Copa $240 (150 ml)
EMEVE ARMONÍA DE TINTOS (SHIRAZ, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC Y MERLOT) 750 ml
$1450
Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Copa $360 (150 ml)
PHEBUS (MALBEC) 750 ml
$1150
Mendoza, Argentina.
Copa $280 (150 ml)
VINO BLANCO
TORRE ROSAZZA (PINOT GRIGIO) 750 ml
$950
Friuli, Italia.
Copa $240 (150 ml)
AVELEDA VINHO VE (750 ml)
$950
Norte de Portugal.
Copas $240 (150 ml)
SANTO TOMAS (SAUVIGNON) 750 ml
$1000
Valle de Santo Tomás, México.
Copa $260 (150 ml)
SANTO TOMAS (CHARDONNAY) 750 ml
$1050
Valle Santo Tomás, México.
Copa $270 (150 ml)
VINO ROSADO
LA MULE (SYRAH) 750 ml
$950
Pays d’Oc, Francia.
Copa: $240 (150 ml)
MONTEFIORI ROSATO (SANGIOVESE) 750 ml
$1310
Valle de Guadalupe, México.
Copa $320 (150 ml)
VINO ESPUMOSO
V8+ (PROSSECO EXTRA DRY) 750 ml
$1390
Italia
Copa $360 (150 ml)
MÖET 750 ML
$2850
CINZANO TO SPRITZ 750 ml
$1150
Italia
Copa $280 (150 ml)
TEQUILA (45 ml)
JOSE CUERVO TRADICIONAL 45 ml
$180
MAESTRO DOBEL 45 ml
$260
1800 CRISTALINO 45 ml
$290
1800 REPOSADO 45 ml
$260
DON JULIO BLANCO 45 ml
$240
EL PATRON SILVER 45 ml
$220
DON JULIO REPOSADO 45 ml
$285
DON JULIO AÑEJO 45 ml
$320
DON JULIO 70 (45 ml)
$320
MEZCAL (45 ml)
400 CONEJOS JOVEN 45 ml
$200
400 CONEJOS REPOSADO 45 ml
$220
AMARÁS LOGIA 45 ml
$285
AMARÁS REPOSADO 45 ml
$225
AMORES ESPADÍN 45 ml
$210
AGUA QUE ATARANTA MADRE CUISHE 45 ml
$260
AMORES CUPREATA JOVEN 45 ml
$260
VODKA (45 ml)
SMIRNOFF 45 ml
$180
GREY GOOSE 45 ml
$220
ABSOLUT AZUL 45 ml
$180
STOLICHNAYA 45 ml
$180
TITOS 45 ml
$230
GIN (45 ml)
TANQUERAY 45 ml
$210
BOMBAY SAPHIRE 45 ml
$180
HENDRICKS 45 ml
$240
BEEFEATER 45 ml
$220
RON, BRANDY Y COÑAC (45 ml)
BACARDI BLANCO 45 ml
$180
BACARDI AÑEJO 45 ml
$180
TORRES X 45 ml
$180
APPLETON ESPECIAL 45 ml
$180
MARTELL VSOP 45 ml
$260
ZACAPA 23 45 ml
$250
FLOR DE CAÑA 45 ml
$180
CAPITAN MORGAN 45 ml
$180
WHISKEY & BURBON (45 ml)
J&B 45 ml
$180
JACK DANIELS CLASSIC 45 ml
$180
JACK DANIELS GENTLEMAN 45 ml
$220
JHONNIE WALKER BLACK LABEL 45 ml
$230
CHIVAS REGAL 12 (45 ml)
$215
MACALLAN 12 (45 ml)
$280
GLENFIDISH 12 (45 ml)
$280
REGIONALES & CEREMONIALES (45 ml)
NIXTA DE MAÍZ 45 ml
$150
ANCHO REYES 45 ml
$180
XTABENTÚN (YUCATÁN) 45 ml
$150
CHARANDA (MICHOACÁN) 45 ml
$150
SOTOL COYOTE (CHIHUAHUA) 45 ml
$200
DIGESTIVOS (45 ml)
BAILEYS 45 ml
$180
LICOR 43 (45 ml)
$180
CARAJILLO 45 ml
$220
JAGER MEISTER (45 ml)
$150
SAMBUCA VACCARI 45 ml
$150
MENU
Desayuno 8 AM - 11:30 AM
SALUDABLES
POTAJE DE AVENA TRADICIONAL
$280
Avena remojada en leche de almendra, plátanos, arándanos, crema de
cacahuate y chocolate.(350g)
CHÍA, YOGURT Y MANZANA CON CANELA
$270
Yoghurt natural cubierto con chia remojada y encima manzanas con
canela y granola.(350g)
ACAÍ BOWL
$290
Base: Acaí, crema de coco, lechede almendras, plátano, cacao y moras (350g)
Topping: Plátano, fresas, mantequilla
de maní, chía y semillas de hemp.
ENSALADA DE FRUTAS TROPICALES
$250
Frutas de temporada.(450g) Acompañadas de yogurt y granola.
HUEVOS & OMELETTES
HUEVOS A LA CAZUELA
$250
Con salsa de tomate casera, huevos (2 pzas), jamón, tocino, queso mozzarella,
chícharo, cebolla y espinaca.
HUEVOS MOTULEÑOS
$270
Huevos estrellados (2 pzas) sobre tortilla, frijol negro, salsa de tomate, queso manchego, chícharos, jamón y plátano frito.
OMELETTTE VERDE Y QUESO DE CABRA
$240
Huevos (2 pzas) Relleno de espinaca, queso de cabra, champiñones y cebolla morada.
Acompañado de frijoles negros, plátano frito y ensalada.
HUEVOS ESTRELLADOS CON TOCINO
$250
Huevos (2 pzas) Acompañados de frijoles, plátano macho y tocino.
MEXICANOS
ENCHILADAS DE MOLE
$280
Tortilla de maíz rellena de pollo (240 g), con salsa de mole, cebolla blanca y
queso. Acompañadas de frijoles negros y plátano macho.
ENCHILADAS ROJAS O VERDES
$280
Tortilla de maiz rellena de pollo (240 g), en salsa de chile guajillo (rojas) o tomatillo (verdes), con cilantro, cebolla, crema, gratinadas con queso manchego y mix de lechugas. Acompañadas de frijoles negros.
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
$280
Totopos fritos bañados en salsa ranchera (roja) o salsa de tomatillo (verde) (400 g).
Con cebolla blanca, cilantro, crema y huevo estrellado. Acompañados de frijoles negros refritos.
AVOCADO TOAST
TOAST HUMMUS DE BETABEL
$270
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa,hummus de betabel, aguacate queso de cabra y huevo revuelto.(270 g)
TOAST DE ESPINACA Y QUESO DE CABRA
$250
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa, espinaca, champiñones, aguacate y queso de cabra. (200 g)
Huevo $50 (1 pza)
TOAST DE KALE Y HUEVO ESTRELLADO
$270
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa, aguacate, kale, cebolla morada y huevo estrellado.(250 g)
TOAST BABA GANOUSH
$250
Pan de masa madre de carbón activado, baba ganoush, berenjena rostizada, espinaca, aguacate, brocoli y semillas de calabaza.(200 g)
Huevo $50 (1 pza)
CROISSANTS
CROISSANT
$90
Acompañado de mantequilla y mermelada. (70 g)
CUERNITO DE JAMÓN Y QUESO
$250
Jamón de pavo y queso manchego, con lechuga, tomate y cebolla. (180 g)
CUERNITO DE JAMÓN SERRANO
$280
Jamón serrano, pesto, queso parmesano, tomate y arúgula. (180 g)
DULCES
CUERNITO CON NUTELLA
$250
Fresas, plátano y nuez pecana tostada. (200g)
TOSTADAS A LA FRANCESA Y HELADO
$250
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa. Servido con helado de vainilla o chocolate, con compota de frutos rojos. (200 g)
HOT CAKES
$250
Servidos con plátano, manzana verde, coco rallado y miel maple. (200 g)
HOT CAKES SALUDABLES
$250
Hot cakes de avena y plátano. Servidos con frutos rojos y miel maple. (250 g)
Opción libre de gluten disponible + $50 MXN.
MENU
COMIDA & CENA 12 PM - 10 PM
ENTRADAS
EMPANADAS DE QUESO (3 pzas)
$180
Hechas de masa de plátano macho, rellenas de queso.(150 g) Acompañadas de mole, encurtidos de
pepino y cebolla.
,
BAO DE COCHINITA
$220
Bao al vapor relleno de cochinita con frijoles refritos, cebolla encurtida, pepinillos y cilantro.(160 g)
CEVICHE A LA MEXICANA MIXTO
$290
Pescado, camarón y pulpo encurtido en limón, tomate, cebolla y cilantro. Acompañado de aguacate y totopos de maíz.(380 g)
AROS DE CALAMAR
$190
Aros fritos de calamar enharinados. Acompañados de salsa tártara de
jalapeño y tocino.(280 g)
GUACAMOLE TRADICIONAL
$220
Aguacate, tomate, cebolla morada, cilantro y aceite de chile guajillo (280 g)
HUMMUS
$220
Hummus de garbanzo y ajonjolí con aceite de oliva, salsa tzatziki de menta y pepino, pan pita, paprika en polvo y crudites.(270 g)
SOPAS Y ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
$230
Lechuga romana, aderezo César tradicional, queso parmesano, crotones y aguacate.(240 g)
Pollo (150 g) $100 / Camarones (150 g) $140
ENSALADA AGUACATE
$250
Aguacate, tomate cherry, granos de elote, aceituna verde y queso cotija con aderezo de aceite de olivo y jugo de naranja agria.(290 g)
SOPA DE LIMA
$240
Consome de pollo (70 g) infusionao con lima de la region, pollo desebrado, pimientos, tomate, cebolla y tortilla frita.
PASTA Y ARROZ
TAGLIATELLE CON CAMARONES
$390
Con perejil fresco y queso grana padano (310 g)
RISOTTO CARIBEÑO
$440
Camarón, pulpo y calamar(400 g). Pomodoro, vino blanco, perejil, albahaca, tomate cherry y parmesano.
MAR & TIERRA
CAMARONES A LA PARRILLA (210 g)
$480
Acompañados de arroz y vegetales asados. Preparaciones: al mojo de ajo, ajillo o al vino blanco con hierbas.
CAMARONES AL COCO (320 g)
$480
Servido con arroz, calabaza asada y salsa de mango habanero.
PULPO A LA PARRILLA (200 g)
$450
Mix de lechugas, cebollas encurtidas y aceitunas. Acompañado de puré de papa, aceite de trufa y alioli chipotle.
FILETE DE PESCADO DE TEMPORADA (200 g)
$390
A la plancha, arroz y vegetales asados.
A la mantequilla, mojo de ajo o al ajillo.
FAJITAS DE CAMARÓN AL CHIPOTLE (150 g)
$390
Salsa de miel maya y chipotle, con pimientos, cilantro, cebolla, y granos de elote.
Acompañado de arroz, frijol y tortillas.
FAJITAS DE ARRACHERA (200 g)
$390
Con chile poblano, cebolla y granos de elote. Acompañadas de frijoles, arroz y tortillas
TAMPIQUEÑA (250 g)
$480
Filete de res a la parrilla acompañado de enchilada roja de pollo, guacamole, frijoles refritos, arroz, chile toreado, cebollas cambray y tortillas de maíz.
,
PORK BELLY (200 g)
$450
Pork belly cocinado por 12 horas con cebolla, ajo, chile ancho y especias. Servido con puré de camote a la vainilla y ensalada de la casa, con salsa de recado negro.
,
FILETE MIGNON (250 g)
$480
Con papa cambray al romero, lechuga y kale. Salsa de chile guajillo y cebolla encurtida
HAMBURGUESA CLÁSICA (220 g)
$360
Carne hecha en casa a la parrilla rellena de queso manchego y tocino, servida con pan brioche casero, vegetales y papas a la francesa.
COLA DE LANGOSTA (POR TEMPORADA) (310 g)
$1350
Cola de langosta, arroz rojo, vegetales asados y encurtidos de cebolla morada y pepino.
A la mantequilla, al mojo de ajo o al ajillo.
PREGUNTE A SU MESERO
PESCADO ENTERO (Pesca del Dia) POR TEMPORADA
1 gr X $1
Al mojo de ajo, a ajillo o al vino blanco y finas hierbas.
Servido con arroz, vegetales asados, encurtidos de pepino y cebolla morada.
PREGUNTE A SU MESERO
TACOS
TACOS DE SIRLOIN (3)
$330
Barbacoa (150 g) a las brasas en hierbas de olor, chile ancho, especias, cebolla, aguacate y cilantro.
,7
TACOS DE COCHINITA (3)
$260
Cerdo tradicionalmente horneado a fuego lento en achiote (150 g), servido con cebolla morada encurtida.
TACOS DE PESCADO ESTILO BAJA (3) (180 g)
$260
Aguacate, alioli chipotle, mix de coles y cilantro. Acompañados de salsa mexicana y aderezo chipotle.
TACOS DE CAMARÓN AL CHIPOTLE (3)
$330
Camarones (180 g) marinados en miel maya y chipotle adobado, aguacate, encurtido de pepino y cebolla.
PIZZAS (25 cm de diametro)
MARGARITA
$260
Mozzarella, pomodoro, tomate y albahaca. (590 g)
PEPPERONI
$290
Mozzarella, pomodoro y pepperoni. (590 g)
DIAMANTE K
$370
Mozarella, pomodoro, parmesano, jamón serrano, arúgula, tomate cherry
y reducción de balsámico.(650 g)
VEGANO
CHILE POBLANO VEGANO
$320
Relleno de espinaca, hongos, calabaza y zanahoria.(250 g) Con salsa ranchera y tortilla chips en julianas. Acompañado de arroz y frijoles
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS (250 g)
$110
Parmesano (35 g) $50 / Aceite de trufa (20 ml) $50
PLÁTANO MACHO FRITO (230 g)
$110
con crema
ELOTES ASADOS (250 g)
$120
1 pza de Elote asado bañado en salsa tartara (chile jallapeño, tocino,mayonesa y media crema) y queso cotija.
MENU
POSTRES
POSTRES
…¼
BROWNIE DE FRIJOL NEGRO (120 g)
$175
…¼
BARRA DE SNICKER (85 g)
$150
HELADO DE TEMPORADA (110 g)
$120
CHEESCAKE CONGELADO CON MORAS (110 g)
$160
CHURROS (250 g)
$140