Casa Maria Mexican Grill
Tel:
998 218 5929
Website
BIENVENIDO A CASA MARIA
En nuestro México lindo habitan espíritus antiguos, aromas, sabores, texturas e historias que recorren nuestro territorio de norte a sur y que todos llevamos en el corazón. Te invitamos a vivir un recorrido culinario inolvidable en el caribe mexicano en el que podrás disfrutar de un mix de técnicas milenarias de la cultura maya y el México contemporáneo.
MENU
BEBIDAS
CAFÉ & TÉ
ESPRESSO
$60
AMERICANO
$60
CAPUCCINO & FRAPUCCINO
$100
LATTE
$90
CHAI LATTE
$100
DIRTY CHAI
$120
TÉ FORTE
$80
Jazmín / verde / jengibre / limón / earl grey /manzanilla / negro descafeinado
TÉ MANZANILLA
$60
TÉ MENTA FRESCA
$60
JUGOS NATURALES
MARACUYÁ
$120
NARANJA
$120
PAPAYA
$120
PIÑA
$120
JUGOS FUNCIONALES
DETOX
$140
Pepino, apio, kale, limón, jengibre, clorofila y carbón activado.
DE REGRESO A NUESTRAS RAÍCES
$140
Betabel, zanahoria, manzana, jengibre, cúrcuma y limón.
VERDE
$140
Toronja, piña, apio y espinaca.
ANTIGRIPAL
$140
Zanahoria, naranja y jengibre.
SMOOTHIES
CACAO SHAKE
$170
Leche de coco, plátano, cacao en polvo, maca, crema
de cacahuate y cacao.
SHOT EXPRESSO $30
STRAWBERRY HORCHATA
$170
Leche de coco, plátano, fresa, canela, chía y una pizca de sal.
GREEN LOVE
$170
Leche de coco, aguacate, kale, espinaca, maca, espirulina, una
pizca de sal, coco rallado y chía.
BLUEBERRY BLAST
$200
Leche de coco, mora azul, plátano, crema de cacahuate, chía, acaí,
dátiles y una pizca de sal.
CARIBBEAN POWER
$200
Leche de coco, plátano, papaya, mango, piña, maca y coco rallado.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BOTELLA DE AGUA
$60
Con gas / Sin gas.
REFRESCOS
$80
Coca cola light, Coca cola,
Sprite, Fanta, Fresca, Sidral mundet.
NARANJADA
$80
Mineral / Natural.
LIMONADA
$80
Mineral / Natural.
AGUA DIAMANTE K
$110
Jamaica, cardamomo, anís estrella y
menta.
PIÑADA
$110
Crema de coco, jugo de piña, leche
evaporada.
ORIENTAL FLOW
$120
Té oolong, jengibre, lemongrass y jarabe de agave.
COCO FRESCO
$150
CERVEZAS
CERVEZA NACIONAL
$100
Corona, Victoria, Modelo Especial y
Negra Modelo.
TULUM LAGER
$150
OCHO REALES
$150
Lager / Ale
Michelada
$40
Ojo rojo
$45
CLASSIC COCKTAILS
APEROL SPRITZ
$240
DAIKIRI
$240
PIÑA COLADA
$240
HUGO SPRITZ
$280
MIMOSA
$240
MARGARITA
$240
CAIPIRIÑA
$240
MOJITO
$240
BLOODY MARY
$240
MARGARITA CADILLAC
$350
CÓCTELES DE LA CASA
IXCHEL
$285
Tequila miel de chile pasilla y ancho reyes,
fresa toronja, chamoy y tajín.
POX SOUR
$285
Pox, jugo de limón, miel de sotol, licor cítrico, jengibre, zacate de limón.
YAAX
$285
Mezcal y controy, jalapeño, pepino, jarabe de menta escarchado con sal de pepita.
YAAKUN
$285
Gin, limón, jarabe de romero y jamaica.
MUUK
$285
Gin, chile serrano, tamarindo y cilantro.
KUKULKAN
$285
Mezcal, mango, cardamomo, y miel habanero.
BALAM
$285
Mezcal, menta, limón, maracuyá y jarabe.
VINO TINTO
TORRE ROSAZZA (PINOT NERO)
$180
Friuli grave, Italia
Solo por copa
EMEVE ARMONÍA DE TINTOS (SHIRAZ, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC Y MERLOT)
$1350
Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Copa $375
PHEBUS (MALBEC)
$1100
Mendoza, Argentina.
Copa $275
VINO BLANCO
TORRE ROSAZZA (PINOT GRIGIO)
$180
Friuli, Italia.
Solo por copa
AVELEDA VINHO VE
$925
Norte de Portugal.
Copas $240
POZO DE LUNA (SAUVIGNON)
$905
San Luis Potosí, México.
Copa $240
SANTO TOMAS (CHARDONNAY)
$980
Valle Santo Tomás, México.
Copa $260
VINO ROSADO
LA MULE (SYRAH)
$180
Pays d’Oc, Francia.
Solo por copa
MONTEFIORI ROSATO (SANGIOVESE)
$1310
Valle de Guadalupe, México.
Copa $365
VINO ESPUMOSO
V8+ (PROSSECO EXTRA DRY)
$1465
Italia
Copa $365
MÖET 750 ML
$2750
TEQUILA
JOSE CUERVO TRADICIONAL
$150
MAESTRO DOBEL
$260
1800 CRISTALINO
$275
1800 REPOSADO
$220
DON JULIO BLANCO
$285
EL PATRON SILVER
$220
DON JULIO REPOSADO
$225
DON JULIO 1942
$700
DON JULIO AÑEJO
$285
DON JULIO 70
$320
MEZCAL
AMARÁS REPOSADO
$225
400 CONEJOS REPOSADO
$180
AMARÁS LOGIA
$285
400 CONEJOS JOVEN
$210
AMORES ESPADÍN
$195
AGUA QUE ATARANTA MADRE CUISHE
$260
MARCA NEGRA TEPEZTATE
$350
AMORES REPOSADO
$210
AMORES CUPREATA JOVEN
$240
MARCA NEGRA SIERRA NEGRA
$350
VODKA
SMIRNOFF
$110
GREY GOOSE
$205
ABSOLUT AZUL
$150
STOLICHNAYA
$170
TITOS
$230
GIN
TANQUERAY
$210
BOMBAY SAPHIRE
$180
HENDRICKS
$240
BEEFEATER
$220
RON, BRANDY Y COÑAC
BACARDI BLANCO
$130
BACARDI AÑEJO
$150
TORRES X
$150
APPLETON ESPECIAL
$150
MARTELL VSOP
$260
ZACAPA 23
$250
FLOR DE CAÑA
$135
CAPITAN MORGAN
$140
WHISKEY & BURBON
J&B
$120
JACK DANIELS CLASSIC
$150
JACK DANIELS GENTLEMAN
$200
JHONNIE WALKER BLACK LABEL
$230
CHIVAS REGAL 12
$215
MACALLAN 12
$280
GLENFIDISH 12
$280
REGIONALES & CEREMONIALES
NIXTA DE MAÍZ
$125
ANCHO REYES
$180
XTABENTÚN (YUCATÁN)
$90
CHARANDA (MICHOACÁN)
$130
BACANORA PASOLA (SONORA)
$180
POX DONDANTE (CHIAPAS)
$150
SOTOL COYOTE (CHIHUAHUA)
$200
RAICILLA NAKAWE
$140
TUXCA INSECTO (JALISCO)
$260
DIGESTIVOS
BAILEYS
$150
LICOR 43
$150
CARAJILLO
$150
JAGER MEISTER
$150
SAMBUCA VACCARI
$150
MENU
Desayuno 8 AM - 11:30 AM
SALUDABLES
POTAJE DE AVENA TRADICIONAL
$270
Avena remojada en leche de almendra, plátanos, arándanos, crema de cacahuate y chocolate
CHÍA, YOGURT Y MANZANA CON CANELA
$260
Yoghurt natural cubierto con chia remojada y encima manzanas con canela y granola.
ACAÍ BOWL
$280
Base: Acaí, crema de coco,
lechede almendras, plátano, cacao y moras Topping: Plátano, fresas, chía, mantequilla de maní y semillas de hemp.
ENSALADA DE FRUTAS TROPICALES
$240
Frutas de temporada. Acompañadas de yogurt y granola.
HUEVOS & OMELETTES
HUEVOS A LA CAZUELA
$240
Con salsa de tomate casera, huevos, jamón, tocino, queso mozzarella, chícharo, cebolla y espinaca.
HUEVOS MOTULEÑOS
$260
Huevos estrellados sobre tortilla, frijol negro, salsa de tomate, queso manchego, chícharos y jamón
OMELETTTE VERDE Y QUESO DE CABRA
$230
Relleno de espinaca, queso de cabra, champiñones y cebolla morada. Acompañado de frijoles negros, plátano frito, brotes de girasol y ensalada.
HUEVOS ESTRELLADOS CON TOCINO
$240
Acompañados de frijoles, plátano macho y tocino.
MEXICANOS
ENCHILADAS DE MOLE
$270
Tortilla de maiz rellena de pollo, con salsa de mole, crema, cebolla blanca y queso. Acompañadas de frijoles negros y plátano macho.
ENCHILADAS ROJAS O VERDES
$270
Tortilla de maiz rellena de pollo, en salsa de chile guajillo (rojas) o tomatillo (verdes), con cilantro, cebolla, crema, gratinadas con queso manchego y mix de lechugas. Acompañadas de frijoles negros.
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
$270
Totopos fritos bañados en salsa ranchera (roja) o salsa de tomatillo (verde).
Con cebolla blanca, cilantro, crema y huevo estrellado. Acompañados de frijoles negros refritos.
AVOCADO TOAST
TOAST HUMMUS DE BETABEL
$260
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa,hummus de betabel, aguacate queso de cabra y huevo revuelto.
TOAST DE ESPINACA Y QUESO DE CABRA
$240
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa, espinaca, champiñones, aguacate y queso de cabra.
Huevo $50
TOAST DE KALE Y HUEVO ESTRELLADO
$260
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa, aguacate, kale, cebolla morada y huevo estrellado.
TOAST BABA GANOUSH
$240
Pan de masa madre de carbón activado, baba ganoush, berenjena rostizada, espinaca, aguacate, brocoli y semillas de calabaza.
Huevo $50
CROISSANTS
CROISSANT
$90
Acompañado de mantequilla y mermelada.
CUERNITO DE JAMÓN Y QUESO
$220
Jamón de pavo y queso manchego, con lechuga, tomate y cebolla.
CUERNITO DE JAMÓN SERRANO
$240
Jamón serrano, pesto, queso parmesano, tomate y arúgula.
DULCES
CUERNITO CON NUTELLA
$250
Fresas, plátano y nuez pecana tostada.
TOSTADAS A LA FRANCESA Y HELADO
$250
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa. Servido con helado de vainilla o chocolate, con compota de frutos rojos.
HOT CAKES
$260
Servidos con plátano, manzana verde, coco rallado y miel maple.
HOT CAKES SALUDABLES
$240
Hot cakes de avena y plátano. Servidos con frutos rojos y miel maple.
Opción libre de gluten disponible + $50 MXN.
MENU
COMIDA & CENA 12 PM - 10 PM
ENTRADAS
EMPANADAS DE QUESO
$220
Hechas de masa de plátano macho, rellenas de queso. Acompañadas de mole, encurtidos de
pepino y cebolla.
BAO DE COCHINITA
$260
Bao al vapor relleno de cochinita con frijoles refritos, cebolla encurtida, pepinillos y cilantro.
CEVICHE A LA MEXICANA MIXTO
$340
Pescado, camarón y pulpo encurtido en limón, tomate, cebolla y cilantro. Acompañado de aguacate y totopos de maíz.
AROS DE CALAMAR
$260
Aros fritos de calamar enharinados. Acompañados de salsa tártara de
jalapeño y tocino.
GUACAMOLE TRADICIONAL
$270
Aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro.
HUMMUS
$280
Hummus de garbanzo y ajonjolí con aceite de oliva, salsa tzatziki de menta y pepino, pan pita, paprika en polvo y crudites.
SOPAS Y ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
$280
Lechuga romana, aderezo César tradicional, queso parmesano, crotones y aguacate.
Pollo $100 / Camarones $140 / Salmón $140
ENSALADA AGUACATE
$330
Aguacate, tomate cherry, granos de elote, aceituna verde y queso cotija con aderezo de aceite de olivo y jugo de naranja agria.
SOPA DE LIMA
$300
Consomé de pollo infusionado con lima de la región, pollo deshebrado, pimientos, tomate,
PASTA Y ARROZ
TAGLIATELLE CON CAMARONES
$480
Con perejil fresco y queso grana padano
RISOTTO CARIBEÑO
$550
Camarón, pulpo y calamar. Pomodoro, vino blanco, perejil, albahaca, tomate cherry y parmesano.
MAR & TIERRA
CAMARONES A LA PARRILLA
$620
Acompañados de arroz y vegetales asados. Preparaciones: al mojo de ajo, ajillo o al vino blanco con hierbas.
PULPO A LA PARRILLA
$520
Mix de lechugas, cebollas encurtidas y aceitunas. Acompañado de puré de papa, aceite de trufa y alioli chipotle.
FILETE DE PESCADO DE TEMPORADA
$550
Envuelto en hoja santa. Acompañado con arroz de coliflor frio, limón,
aguacate, cilantro y jalapeño.
FAJITAS DE CAMARÓN AL CHIPOTLE
$480
Salsa de miel maya y chipotle, con pimientos, cilantro, cebolla, y granos de elote.
Acompañado de arroz, frijol y tortillas.
FAJITAS DE SIRLOIN
$480
Con chile poblano, cebolla y granos de elote. Acompañadas de frijoles, arroz y tortillas
TAMPIQUEÑA
$600
Filete de res a la parrilla acompañado de enchilada roja de pollo, guacamole, frijoles refritos, arroz, chile toreado, cebollas cambray y tortillas de maíz.
PORK BELLY
$550
Pork belly cocinado por 12 horas con cebolla, ajo, chile ancho y especias. Servido con puré de camote a la vainilla y ensalada de la casa, con salsa de recado negro.
SHORT RIB
$680
Short rib braseado en recado blanco. Servido con puré de papa al parmesano y ensalada de la casa.
HAMBURGUESA CLÁSICA
$420
Carne hecha en casa a la parrilla rellena de queso manchego y tocino, servida con pan brioche casero, vegetales y papas a la francesa.
TACOS
TACOS DE SIRLOIN (3)
$380
Barbacoa a las brasas en hierbas de olor, chile ancho, especias, cebolla, aguacate y cilantro.
TACOS DE PESCADO ESTILO BAJA (3)
$320
Aguacate, alioli chipotle, mix de coles y cilantro. Acompañados de salsa mexicana y aderezo chipotle.
TACOS DE CAMARÓN AL CHIPOTLE (3)
$380
Camarones marinados en miel maya y chipotle adobado, aguacate, encurtido de pepino y cebolla.
PIZZAS
MARGARITA
$300
Mozzarella, pomodoro, tomate y albahaca.
PEPPERONI
$330
Mozzarella, pomodoro y pepperoni.
DIAMANTE K
$420
Mozarella, pomodoro, parmesano, jamón serrano, arúgula, tomate cherry
y reducción de balsámico.
VEGANO
CHILE POBLANO VEGANO
$400
Relleno de espinaca, hongos, calabaza y zanahoria. Con salsa ranchera y tortilla chips en julianas. Acompañado de arroz y frijoles
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS
$150
Parmesano $50 / Aceite de trufa $50
PLÁTANO MACHO FRITO
$130
ELOTES ASADOS
$130
MENU
POSTRES
POSTRES
…¼
BROWNIE DE FRIJOL NEGRO
$175
…¼
BARRA DE SNICKER
$150
HELADO DE TEMPORADA
$140
CHEESECAKE HELADO DE MORAS
$160
CHURROS
$150