Casa Maria Mexican Grill
Tel:
998 218 5929
Website
BIENVENIDO A CASA MARIA
En nuestro México lindo habitan espíritus antiguos, aromas, sabores, texturas e historias que recorren nuestro territorio de norte a sur y que todos llevamos en el corazón. Te invitamos a vivir un recorrido culinario inolvidable en el caribe mexicano en el que podrás disfrutar de un mix de técnicas milenarias de la cultura maya y el México contemporáneo.
MENU
BEBIDAS
CAFÉ & TÉ
ESPRESSO
$60
AMERICANO
$60
CAPUCCINO & FRAPUCCINO
$80
LATTE
$80
CHAI LATTE
$80
DIRTY CHAI
$110
TÉ FORTE
$80
Jazmín / verde / jengibre / limón / earl grey /manzanilla / negro descafeinado
TÉ MANZANILLA
$55
TÉ MENTA FRESCA
$55
NATURAL JUICES
MARACUYÁ
$95
NARANJA
$95
PAPAYA
$95
PIÑA
$95
JUGOS FUNCIONALES
DETOX
$120
Pepino, apio, kale, limón, jengibre, clorofila y carbón activado.
DE REGRESO A NUESTRAS RAÍCES
Betabel, zanahoria, manzana, jengibre, cúrcuma y limón.
VERDE
$120
Toronja, piña, apio y espinaca.
ANTIGRIPAL
$120
Zanahoria, naranja y jengibre.
SMOOTHIES
CACAO SHAKE
$150
Leche de coco, plátano, cacao en polvo, maca, crema
de cacahuate y cacao.
SHOT EXPRESSO $30
STRAWBERRY HORCHATA
$150
Leche de coco, plátano, fresa, canela, chía y una pizca de sal.
GREEN LOVE
$150
Leche de coco, aguacate, kale, espinaca, maca, espirulina, una
pizca de sal, coco rallado y chía.
BLUEBERRY BLAST
$170
Leche de coco, mora azul, plátano, crema de cacahuate, chía, acaí,
dátiles y una pizca de sal.
CARIBBEAN POWER
$170
Leche de coco, plátano, papaya, mango, piña, maca y coco rallado.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BOTELLA DE AGUA
$45
Con gas / Sin gas.
REFRESCOS
$65
Coca cola light, Coca cola,
Sprite, Fanta, Fresca, Sidral mundet.
NARANJADA
$75
Mineral / Natural.
LIMONADA
$75
Mineral / Natural.
AGUA DIAMANTE K
$110
Jamaica, cardamomo, anís estrella y
menta.
PIÑADA
$110
Crema de coco, jugo de piña, leche
evaporada.
ORIENTAL FLOW
$120
Té oolong, jengibre, lemongrass y jarabe de agave.
COCO FRESCO
$110
CERVEZAS
CERVEZA NACIONAL
$100
Corona, Victoria, Modelo Especial y
Negra Modelo.
TULUM LAGER
$150
OCHO REALES
$150
Lager / Ale
Michelada
$40
Ojo rojo
$45
CLASSIC COCKTAILS
APEROL SPRITZ
$235
LIMONCELLO SPRITZ
$235
PIÑA COLADA
$235
CAIPIRIÑA
$235
DAIKIRI
$235
MARGARITA
$200
BLOODY MARY
$235
MIMOSA
$200
MOJITO
$235
CÓCTELES CLÁSICOS
IXCHEL
$285
Tequila miel de chile pasilla y ancho reyes,
fresa toronja, chamoy y tajín.
POX SOUR
$285
Pox, jugo de limón, miel de sotol, licor cítrico, jengibre, zacate de limón.
YAAX
$285
Mezcal y controy, jalapeño, pepino, jarabe de menta escarchado con sal de pepita.
YAAKUN
$285
Gin, limón, jarabe de romero y jamaica.
MUUK
$285
Gin, chile serrano, tamarindo y cilantro.
KUKULKAN
$285
Mezcal, menta, limón, maracuyá y jarabe.
BALAM
$285
Mezcal, mango, cardamomo, y miel habanero.
VINO TINTO
TORRE ROSAZZA (PINOT NERO)
$180
Friuli grave, Italia
Solo por copa
EMEVE ARMONÍA DE TINTOS (SHIRAZ, CABERNET Y MERLOT)
$1350
Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Copa $375
PHEBUS (MALBEC)
$1100
Mendoza, Argentina.
Copa $275
VINO BLANCO
TORRE ROSAZZA (PINOT GRIGIO)
$180
Friuli, Italia.
Solo por copa
AVELEDA VINHO VE
$925
Norte de Portugal.
Copas $240
POZO DE LUNA (SAUVIGNON)
$905
San Luis Potosí, México.
Copa $240
SANTO TOMAS (CHARDONNAY)
$980
Valle Santo Tomás, México.
Copa $260
VINO ROSADO
LA MULE (SYRAH)
$180
Pays d’Oc, Francia.
Solo por copa
MONTEFIORI ROSATO (SANGIOVESE)
$1310
Valle de Guadalupe, México.
Copa $365
VINO ESPUMOSO
V8+ (PROSSECO EXTRA DRY)
$1465
Italia
Copa $365
MÖET 750 ML
$2750
TEQUILA
JOSE CUERVO TRADICIONAL
$150
JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA
700 MXN
1800 CRISTALINO
$275
1800 REPOSADO
$220
MAESTRO DOBEL
$260
EL PATRON SILVER
$220
DON JULIO REPOSADO
$225
DON JULIO BLANCO
$285
DON JULIO AÑEJO
$285
DON JULIO 70
$320
DON JULIO 1942
$700
MEZCAL
AMARÁS REPOSADO
$225
DOÑA JUANA
$280
AMARÁS LOGIA
$285
400 CONEJOS JOVEN
$210
400 CONEJOS REPOSADO
$180
AGUA QUE ATARANTA MADRE CUISHE
$260
MARCA NEGRA TEPEZTATE
$350
AMORES ESPADÍN
$195
AMORES CUPREATA JOVEN
$240
MARCA NEGRA SIERRA NEGRA
$350
AMORES REPOSADO
$210
VODKA
SMIRNOFF
$110
GREY GOOSE
$205
ABSOLUT AZUL
$150
STOLICHNAYA
$170
TITOS
$230
GIN
ARMONICO
$190
BOMBAY SAPHIRE
$180
TANQUERAY
$210
HENDRICKS
$240
RON, BRANDY Y COÑAC
BACARDI BLANCO
$130
BACARDI AÑEJO
$130
TORRES X
$150
APPLETON ESPECIAL
$150
MARTELL VSOP
$260
ZACAPA 23
$250
FLOR DE CAÑA
$135
RON LIBERTAD
$215
CAPITAN MORGAN
$140
WHISKEY & BURBON
J&B
$120
JACK DANIELS CLASSIC
$150
JACK DANIELS GENTLEMAN
$200
JHONNIE WALKER BLACK LABEL
$230
CHIVAS REGAL 12
$215
MACALLAN 12
$280
GLENFIDISH 12
$280
REGIONALES & CEREMONIALES
NIXTA DE MAÍZ
$125
ANCHO REYES
$180
XTABENTÚN (YUCATÁN)
$90
CHARANDA (MICHOACÁN)
$130
BACANORA PASOLA (SONORA)
$180
POX DONDANTE (CHIAPAS)
$150
SOTOL COYOTE (CHIHUAHUA)
$200
RAICILLA NAKAWE
$140
TUXCA INSECTO (JALISCO)
$260
DIGESTIVOS
BAILEYS
$150
LICOR 43
$150
CARAJILLO
$150
JAGER MEISTER
$150
MENU
Desayuno 8 AM - 11:30 AM
SALUDABLES
POTAJE DE AVENA TRADICIONAL
$270
Avena remojada en leche de almendra, plátanos, arándanos, crema de cacahuate y chocolate
CHÍA, YOGURT Y MANZANA CON CANELA
$260
Manzanas con canela, granola, yogurt y chía.
ACAÍ BOWL
$280
Base: Acaí, crema de coco,
lechede almendras, plátano, cacao y moras Topping: Plátano, fresas, chía, mantequilla de maní y semillas de hemp.
ENSALADA DE FRUTAS TROPICALES
$240
Frutas de temporada. Acompañadas de yogurt y granola.
HUEVOS & OMELETTES
HUEVOS A LA CAZUELA
$240
Con salsa de tomate casera, huevos, jamón, tocino, queso mozzarella, chícharo, cebolla y espinaca.
HUEVOS BENEDICTINOS
$230
Huevos pochados con jamón serrano, pan, aguacate, salsa holandesa y cebolla frita.
HUEVOS MOTULEÑOS
$260
Huevos estrellados sobre tortilla, frijol negro, salsa de tomate, queso manchego, chícharos y jamón
OMELETTTE VERDE Y QUESO DE CABRA
$230
Relleno de espinaca, queso de cabra, champiñones y cebolla morada. Acompañado de frijoles negros, plátano frito, brotes de girasol y ensalada.
HUEVOS ESTRELLADOS CON TOCINO
$240
Acompañados de frijoles, plátano macho y tocino.
MEXICANOS
ENCHILADAS DE MOLE
$270
Tortilla de maiz rellena de pollo, con salsa de mole, crema, cebolla blanca y queso. Acompañadas de frijoles negros y plátano macho.
ENCHILADAS ROJAS O VERDES
$270
Tortilla de maiz rellena de pollo, en salsa de chile guajillo (rojas) o tomatillo (verdes), con cilantro, cebolla, crema, gratinadas con queso manchego y mix de lechugas. Acompañadas de frijoles negros.
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
$270
Totopos fritos bañados en salsa ranchera (roja) o salsa de tomatillo (verde).
Con cebolla blanca, cilantro, crema y huevo estrellado. Acompañados de frijoles negros refritos.
AVOCADO TOAST
TOAST HUMMUS DE BETABEL
$260
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa,hummus de betabel, aguacate queso de cabra y huevo revuelto.
TOAST DE ESPINACA Y QUESO DE CABRA
$240
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa, espinaca, champiñones, aguacate y
TOAST DE KALE Y HUEVO ESTRELLADO
$240
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa, aguacate, kale, cebolla morada y huevo estrellado.
TOAST BABA GANOUSH
$240
Pan de masa madre de carbón activado, baba ganoush, berenjena rostizada, espinaca, aguacate, brocoli y semillas de calabaza.
CROISSANTS
CROISSANT
$90
Acompañado de mantequilla y mermelada.
CUERNITO DE JAMÓN Y QUESO
$220
Jamón de pavo y queso manchego, con lechuga, tomate y cebolla.
CUERNITO DE JAMÓN SERRANO
$240
Jamón serrano, pesto, queso parmesano, tomate y arúgula.
DULCES
CUERNITO CON NUTELLA
$250
Fresas, plátano y nuez pecana tostada.
TOSTADAS A LA FRANCESA Y HELADO
$250
Pan de masa madre de carbón activado y quinoa. Servido con helado de vainilla o chocolate, con compota de frutos rojos.
HOT CAKES TRADICIONALES
$260
Servidos con plátano, manzana verde, coco rallado y miel maple.
HOT CAKES SALUDABLES
$240
Hot cakes de avena y plátano. Servidos con frutos rojos y miel maple.
Opción libre de gluten disponible + $50 MXN.
MENU
COMIDA 12 PM - 5:30 PM
ENTRADAS
EMPANADAS DE QUESO
$210
Hechas de masa de plátano macho, rellenas de queso. Acompañadas de mole, encurtidos de
pepino y cebolla.
EMPANADAS DE VERDURAS
$220
Hechas de masa de plátano macho. Rellena de calabaza, zanahoria, espinaca y champiñones. Acompañado de salsa ranchera, encurtido de pepino y cebolla.
CEVICHE DE ATÚN CARIBEÑO
$360
Con chutney de mango, salsa sambal, pimientos y cebolla morada. Acompañado de tostadas de wonton.
CEVICHE A LA MEXICANA MIXTO
$360
Pescado, camarón y pulpo encurtido en limón, tomate, cebolla y cilantro. Acompañado de aguacate y totopos de maíz.
CEVICHE A LA MEXICANA DE CAMARÓN
$360
Encurtido en limón, tomate, cebolla y cilantro. Acompañado de aguacate y totopos de maíz.
CEVICHE A LA MEXICANA DE PESCADO
$340
Encurtido en limón con cebolla, tomate y cilantro.
Acompañado de aguacate y totopos de maíz.
AROS DE CALAMAR
$260
Aros fritos de calamar enharinados. Acompañados de salsa tártara de
jalapeño y tocino.
GUACAMOLE TRADICIONAL
$270
Aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro.
GUACAMOLE TROPICAL
$270
Aguacate con chutney de mango.
PLATO MEDITERRÁNEO
$280
Hummus de betabel, hummus de garbanzo y baba ganush. Servido con pepino, zanahoria, jícama y pan pita.
SOPAS Y ENSALADAS
ENSALADA DE LA CASA
$240
Espinaca, arúgula, pepino persa, tomate cherry, cebolla morada, crutones de pan, queso parmesano, aderezo balsámico y finas hierbas.
Salmón $140
ENSALADA AGUACATE
$330
Aguacate, tomate cherry, granos de elote, aceituna verde y queso cotija con aderezo de aceite de olivo y jugo de naranja agria.
SOPA DE LIMA
$300
Consomé de pollo infusionado con lima de la región, pollo deshebrado, pimientos, tomate,
PASTA Y ARROZ
RISOTTO MAYA
$480
Infusión de chaya, espinaca, epazote, calabaza y chile poblano, vino blanco, queso parmesano, nuez pecana y aceite de olivo.
TAGLIATELLE CON CAMARONES
$480
Con perejil fresco y queso grana padano
MAR & TIERRA
CAMARONES A LA PARRILLA
$620
Acompañados de arroz y vegetales asados. Preparaciones: al mojo de ajo, ajillo o al vino blanco con hierbas.
PULPO A LA PARRILLA
$580
Mix de lechugas, cebollas encurtidas y aceitunas. Acompañado de puré de papa, aceite de trufa y alioli chipotle.
PESCADO ENTERO
1 Gr. X 1.3 MXN
A la parrilla o frito. Servido con arroz, vegetales asados, encurtidos de pepino y cebolla. Preparaciones: al mojo de ajo, al ajillo o al vino blanco y finas hierbas.
TAMPIQUEÑA
$600
Filete de res a la parrilla acompañado de enchilada roja de pollo, guacamole, frijoles refritos, arroz, chile toreado, cebollas cambray y tortillas de maíz.
HAMBURGUESA CLÁSICA
$460
Carne hecha en casa a la parrilla. Acompañada de papas fritas o camote. Lechuga, tomate, cebolla, queso manchego y tocino.
HAMBURGUESA ESPECIAL DE LA CASA
$480
Arúgula, cebolla caramelizada, queso manchego gratinado, queso de cabra y tocino
TACOS
TACOS DE ATÚN (3)
$400
Guacamole, ceviche de atún con salsa sambal y chutney de mango servido sobre hojas de wonton.
TACOS DE SIRLOIN (3)
$400
Barbacoa a las brasas en hierbas de olor, chile ancho, especias, cebolla, aguacate y cilantro.
TACOS DE PESCADO ESTILO BAJA (3)
$320
Aguacate, alioli chipotle, mix de coles y cilantro. Acompañados de salsa mexicana y aderezo chipotle.
TACOS DE CAMARÓN AL CHIPOTLE (3)
$400
Camarones marinados en miel maya y chipotle adobado, aguacate, encurtido de pepino y cebolla.
PIZZAS
VEGETARIANA
$360
Mozzarella, pomodoro, pimiento, aceituna, cebolla morada y
champiñones.
CAMARÓN Y AGUACATE
$420
Mozzarrella, pomodoro, camarones marinados en miel y chipotle adobado,
con cebolla morada, aguacate, cilantro y piña.
MARGARITA
$300
Mozzarella, pomodoro, tomate y albahaca.
PEPPERONI
$330
Mozzarella, pomodoro y pepperoni.
DIAMANTE K
$420
Mozarella, pomodoro, parmesano, jamón serrano, arúgula, tomate cherry
y reducción de balsámico.
VEGANO
TACOS DE BIRRIA (3)
$285
Birria de hongos ostra servido en tortilla. Acompañados de cebolla, cilantro y aguacate.
HAMBURGUESA DE LENTEJA
$380
Hamburguesa de lenteja con pan de la casa. Acompañado de papas fritas de camote.
CHILE POBLANO VEGANO
$400
Relleno de espinaca, hongos, calabaza y zanahoria. Con salsa ranchera y tortilla chips en julianas. Acompañado de arroz y frijoles
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS
$150
Parmesano $50 / Aceite de trufa $50
PLÁTANO MACHO FRITO
$130
VEGETALES ASADOS
$150
ELOTES ASADOS
$130
CAMOTE FRITO
$130
MENU
CENA 6 PM - 10 PM
ENTRADAS
DUMPLINGS DE CAMARÓN
$260
Wonton rellenos de pasta de camarón, jengibre, ajo y cilantro.
Fritos o al vapor en salsa de maracuyá.
EMPANADAS DE QUESO
$210
Hechas de masa de plátano macho, rellenas de queso. Acompañadas de mole, encurtidos de
pepino y cebolla.
EMPANADAS DE VERDURAS
$220
Hechas de masa de plátano macho. Rellena de calabaza, zanahoria, espinaca y champiñones. Acompañado de salsa ranchera, encurtido de pepino y cebolla.
CEVICHE PERUANO
$360
Leche de tigre, cebolla morada, pimiento, camote, granos
de maíz. Acompañados de totopos de elote.
CAZUELA DE MARISCOS
$380
Calamar, camarón y pulpo en su jugo, con viino blanco, mantequilla,
habanero y limón. Acompañado de tortillas de maíz.
GUACAMOLE TRADICIONAL
$270
Aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro.
GUACAMOLE TROPICAL
$270
Aguacate con chutney de mango.
SOPAS Y ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
$280
Lechuga romana, aderezo César tradicional, queso parmesano, crotones y aguacate.
Pollo $100 / Camarones $140 / Salmón $140
ENSALADA AGUACATE
$330
Aguacate, tomate cherry, granos de elote, aceituna verde y queso cotija con aderezo de aceite de olivo y jugo de naranja agria.
SOPA AZTECA
$260
Sopa de tortilla de maíz. Acompañada de chile guajillo frito, queso cotija, crema, aguacate y tortilla frita.
PASTA & ARROZ
TAGLIATELLE CON CAMARONES
$480
Con perejil fresco y queso grana padano
RISOTTO CARIBEÑO
$580
Camarón, pulpo y calamar. Pomodoro, vino blanco, perejil, albahaca, tomate cherry y parmesano.
MAR & TIERRA
CAMARONES AL COCO
$690
Acompañados con salsa sambal agridulce y arroz.
SALMÓN GLASEADO
$580
En salsa Miso, Dijon antigua y maple. Acompañado de kale, espinaca, pistacho,
semilla de calabaza y nuez de la india tostada.
COLA DE LANGOSTA
$1450
Servido con arroz y vegetales asados. Preparaciones: A la mantequilla, al mojo de ajo o al ajillo.
PULPO A LA PARRILLA
$580
Mix de lechugas, cebollas encurtidas y aceitunas. Acompañado de puré de papa, aceite de trufa y alioli chipotle.
FILETE DE PESCADO DE TEMPORADA
$550
Envuelto en hoja santa. Acompañado con arroz de coliflor frio, limón,
aguacate, cilantro y jalapeño.
FAJITAS DE CAMARÓN AL CHIPOTLE
$550
Salsa de miel maya y chipotle, con pimientos, cilantro, cebolla, y granos de elote.
Acompañado de arroz, frijol y tortillas.
FAJITAS DE SIRLOIN
$500
Con chile poblano, cebolla y granos de elote. Acompañadas de frijoles, arroz y tortillas
PICAÑA
$900
Con mix de lechugas y espinaca. Acompañado de papas fritas trufadas y queso parmesano
VEGANO
CHILE POBLANO VEGANO
$400
Relleno de espinaca, hongos, calabaza y zanahoria. Con salsa ranchera y tortilla chips en julianas. Acompañado de arroz y frijoles
COLIFLOR ROSTIZADA
$390
Coliflor rostizada con garbanzos crujientes y brotes de girasol. Montada sobre una salsa romesco.
ACOMPAÑAMIENTO
PAPAS FRITAS
$150
Parmesano $50 / $50 Aceite de trufa
PLÁTANO MACHO FRITO
$130
VEGETALES ASADOS
$150
ELOTES ASADOS
$130
CAMOTE FRITO
$130
MENU
POSTRES
POSTRES
BROWNIE DE FRIJOL NEGRO
$175
HELADO DE TEMPORADA
$140
CREPAS
$150
Dulce de leche o Crema de avellana
CHEESECAKE
$160
CHURROS
$150