Postres
Ô
CRÈME BRÛLÈE DE TEMPORADA
Q60
Clásica preparación de Crème Brûlée, fusionada con sabores de estación en Guatemala.
• Classic Crème Brûlée preparation, fused with seasonal flavors from Guatemala
Q60
Ô
PERA MILHOJA
Q65
Peras laminadas finamente y cocidas en crema inglesa, servidas con gel de mora.
• Thinly sliced layers of pear slowly cooked in crème anglaise and finished with a bright blackberry gel.
Q65
Ô
SEMIFREDO DE MACADAMIA
Q65
Crema helada de prailné de macadamia, amaretto y merengue flambeado y Nutella
• Frozen macadamia praline cream, caramelized meringue, amaretto, and Nutella
Q65
Ô
TORTA DE CHOCOLATE
Q70
Torta de chocolate sin harina con frutos rojos de temporada.
• Flourless chocolate torte with seasonal berries sauce and vanilla ice cream.
Q70
PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS
Q60
Espumilla, crema suave de vainilla, gelatina de fresa, sorbete de frambuesa y gel de moras.
• Meringue, soft vanilla cream, strawberry jelly, raspberry sorbet and blackberry gel.
Q60
Tea / Té
Digestivo a base de hierbas
Q25
Pericón, limoncillo, Regaliz, Moringa, Hinojo, Anís Estrellado, Menta, Jengibre y un toque de Limón Criollo
• Wild Marigold, Lemongrass, Liquorice, Moringa, Fennel, Star Anise, Mint, Ginger with Lemon
Q25
Black Jade
Q25
Té nero, Chocolate, Canela y Vainilla
• Black tea, Chocolate, Cinnamon and Vanilla.
Q25
Bosque
Q25
Infusión de durazno, fresa, manzana, jamaica y naranja
• Infusions: Peach, Strawberry, Apple infusion, Hibiscus and Orange
Mocktail / coctel del bosque: Q30
Q25
Te Negro
Q25
• black tea
Q25
Manzanilla
Q25
Manzanilla orgánica local
• Chamomile tea
Q25
Café / Coffee
CAPPUCCINO, LATTE, CORTADO, MACCHIATO, ESPRESSO DOBLE
Q20
Café a base de espresso
Q20
Americano, Espresso
Q15
Café a base de espresso
Q15