FACTURACION ELECTRONICA
Por favor para su factura electrónica solicitársela al mesero que lo atendió y enviar el RUT al correo [email protected] el mismo día de su visita, agradecemos mucho su colaboración.
ENTRADAS DE NUESTRA PARRILLA
CHINCHULINES
Deliciosas Herraduras de chinchulines dorados en nuestra parrilla.
$21
CHORIPAN 69 GAUCHOS
Chorizo argentino a la parrilla, pan Chapata, morrones (pimentones) asados y queso mozzarella.
- * COMBO (papa francesa y gaseosa) $30
$23
UBRE
Deliciosa tierna por dentro y tostaditas por fuera.
$21
Z
CHORIZO ARGENTINO
Chorizo artesanal argentino a la parrilla
$15
PROVOLETA AL HORNO
Queso provolone al horno, con tomates californianos secos al sol bañados en aceite de oliva y orégano.
$25
A
QUESO BRIE FRUTOS ROJOS
Queso Brie sellado a la parrilla, bañado en frutos rojos y reducción de merlot/malbec.
$35
A
GAMBAS A LA PARRILLA
Gambas marinadas en chardonnay argentino, especies, y mantequilla de ajo, parrilladas en su cascaron.
$35
PULPO A LA PARRILLA.
Pulpo tierno marinado en chardonnay argentino, especies, mantequilla de ajo, y morrones dulces asados (pimentones) a la parrilla sobre cascos de papa frita.
$35
MORCILLA
Típica morcilla colombiana
$14
MAS ENTRADAS
EMPANADITAS 69 GAUCHOS
Típicas mini (3) empanadas argentinas preparadas
artesanalmente.
$8
LANGOSTINOS APANADOS.
Deliciosos langostinos apanados con coco rallado, salsa
sweet chili, y reducción de balsámico.
$31
CACEROLA DE CHAMPIÑONES AL AJILLO
Champiñones salteados al ajillo y gratinados al horno con queso mozzarela y parmesano.
$19
CARPACCIO DE LOMO
Carppaccio de Lomo sellado a la Parrilla con costra de
pimienta, rugula, tomate cherry, y mezcla de quesos
madurados.
$35
CHICHARRON
Chicharroncitos tostaditos y llenos de sabor.
$17
CARPPACCIO DE SALMON
Carppacio de salmón, pimienta, limón, tomate cherry,
rugula y mezcla de quesos madurados.
$37
CÓCTEL DE CAMARON.
Clásico cóctel de camarón.
$31
CARNES NACIONALES (300 gramos)
X
BABY BEEF
Lomo fino abierto, sin grasa, suave y tierno a la parrilla.
$45
MEDALLONES DE LOMO
Medallones de lomo sellados a la parrilla bañados en salsa de pimienta/queso azul.
- Adicion: Tocineta $6
$47
BIFE CHORIZO/CHURRASCO
Corte típico de las parrillas argentinas grueso y lleno de sabor.
- CHURRASCO: Bife Ancho en corte Mariposa a la parrilla.
$43
BIFE DE PALETA
Corte ubicado en la región escapular, jugoso y lleno de sabor.
$44
PUNTA DE ANCA
Corte diagonal del cuarto trasero, Lleno de sabor.
$47
X
BIFE DE LOMO
Corte grueso de lomo fino.
$45
CARNES PREMIUM (350 gramos)
A
BIFE DE CHORIZO GAUCHO
Corte premium, sacado del lomo ancho su principal característica su ternez y grasa interna.
$50
VACIO (FLAP MEAT)
Es el corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la res, entre las costillas falsas y los huecos de las caderas.
$70
TAPA DE CUADRIL (TRI-TIP)
Corte diagonal del cuarto trasero, Lleno de sabor.
$72
ASADO DE TIRA (SHORT RIBS)
Corte importado, corte transversal del costillar de la res. excelente marmoleo interno de grasa dándole sabor y terneza la carne.
$76
OJO DE BIFE (RIBEYE)
Corte importado, Típico en las parrillas Argentinas, Corte grueso del lomo ancho lleno de sabor.
- FRIGORIFICO RIOPLATENSE PREMIUM QUIALITY BEEF
$76
TOP SIRLOIN STEAK
El Top Sirloin se encuentra literalmente en la parte superior de la sección de Lomo.
- Para compartir viene con dos acompañamientos (1.2k) aproximadamente.
$168
TOMAHAWK STERLING SILVER
Corte importado americano de carne gruesa compuesta por el hueso de la costilla y el ribeye su nombre proviene de un arma nativa americana en forma de hacha de una sola mano
- Para compartir (3 personas aprox) máximo termino 3/4, 1.4 kilogramos aprox
$450
ENTRAÑA
Corte importado, musculo ubicado en la parte perisfèrica del diafragma.
$98
BIFE CHORIZO ANGUS
Corte importado, Típico en las parrillas Argentinas, Corte grueso del lomo angosto lleno de sabor.
- FRIGORIFICO RIOPLATENSE PREMIUM QUIALITY BEEF
$76
ACOMPAÑAMIENTOS
Cada uno de nuestros platos viene con uno de los siguientes acompañamientos, adicional valor $8
PAPA A LA FRANCESA/PAPA CASCO
Crujientes y doraditas.
PURE DE PAPA
Tradicional puré con una capa de mozzarella gratinado.
VERDURAS SALTEADAS
Zukini verde/amarillo, zanahoria, cebolla roja, salteados
en mantequilla y pimienta.
TOMATES CON MOZZARELLA.
Rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva, y orégano al horno.
PAPA SOUR
Papa de nuestra región bañada con salsa sour, trocitos de
tocineta.
ENSALADA DE LA CASA
Mix de lechugas, tomate cherry, palmitos, maíz tierno,
aceitunas negras, y tiras de zanahoria.
PURE DE BERENJENAS ASADAS
Berenjenas rostizadas a la parrilla echas puré, con queso mozzarella gratinado.
PLATOS 69 GAUCHOS
SAINT LUIS RIBS
Costillitas ahumadas a la perfección
generosamente bañadas en salsa BBQ.
$52
ATUN PARRILLADO
Filete de atún sellado a la parrilla marinado en pimienta
negra o reducción de balsámico o especies.
$52
CODITO DE CERDO
Delicioso codito de cerdo marinado en cerveza negra, coccion lenta sobre nuestras brasas
$52
TILAPIA A LA FINAS HIERVAS
Filete de tilapia a las finas hiervas marinado en mantequilla de ajo y vino blanco.
$44
PORCION COCHINILLO
Cochinillo, al horno suave y piel crocante.
$76
SALMON A LA PARRILLA
Filete de salmón a la Parrilla bañado en reducción de
vinagre balsámico.
$50
COCHINILLO ENTERO
Cochinillo entero, jugoso y crocante.
- Para Compartir (6 personas) Pedir con Anticipacion minimo 1 dia antes
$450
MAR Y TIERRA
Lomo fino a la parrilla, acompañado de gambas salteadas y parrilladas al ajillo.
$52
MILANESA DE POLLO/CERDO.
Milanesa apanada, queso mozzarella gratinado al horno,
bañada en salsa napolitana.
- Pídela: con tocineta o Jamón ahumado
$42
FETUCCINI
Clásico fetuccine en la salsa de tu elección; alfredo o
Neapolitana.
- Adiciones $6: tomates secos, aceitunas negras, jamón ahumado de cerdo, champiñones, o tocineta.
ahumada, pollo.
$32
POLLO 69 GAUCHOS.
Típico pollo deshuesado a la parrillada y marinado con
chimichurri y un pequeño toque de limón.
$44
LASAÑA MIXTA DE CARNES. (POLLO Y CARNE DE RES)
Deliciosa lasaña artesanal de carne y pollo, capas de pasta fresca intercaladas con salsa de napolitana, bechamel, queso gratinado, y plumas de parmesano.
$42
CACEROLA DE VEGETALES A LA PARRILLA
Champiñones, Pimentón, Cebolla, y Zukini parrillados a la perfección.
$30
ENSALADAS Y SOPAS
SOPA TOMATE A LA PARRILLA
Sopa preparada con tomates asados a la parrilla, maíz
tierno, y aguacate.
$18
ENSALADA CARPACCIO LOMO
Carpaccio de lomo con rugula, lechugas, champiñones
queso mozzarella de de búfala.
$34
CREMA DE POLLO
Crema de Pollo, con trozos de pollo a la parrilla.
$18
ENSALADA CESAR CON POLLO.
Pechuga de Pollo a la Parrilla con mix de lechugas, tomates
cherry, Crotones, queso parmesano y salsa ranch.
$30
CREMA DE CHAMPIÑONES
Deliciosa Crema de champiñones salteados.
$18
ENSALADA 69 GAUCHOS.
Maíz tierno, lechugas, zanahoria, rugula, aceitunas
negras, palmitos, tomate cherry, mozzarella de búfala, y
aguacate.
$22
PARA NIÑOS
MINI NUGGETS DE POLLO
Nuggets 100% de lomitos de pollo, papa smile, bola de helado
$24
MINI BURGUER
Mini burguer, deliciosa carne de res a la parrilla, queso mozarella, lechuga y tomate, Acompañado de papa Smile y bola de Helado
$22
SANDUCHES Y HAMBURGUESAS
SANDUCHE DE BONDIOLA
Bondiola de cerdo ahumada (cabeza de lomo de cerdo) a la parrilla de
carbón, marinado con chimichurri, morrones dulces, queso
mozzarella, en pan chapata recién horneado.
- COMBO (papa francesa y gaseosa) $36
$28
HAMBURGUESA GAUCHA
Deliciosa y jugosa 100% carne de res, asada a la plancha, cebolla caramelizada, chorizo argentino,
chimichurri, queso mozzarella, lechuga y tomate.
- * COMBO (papa francesa y gaseosa) $46.9
$38
SANDUCHE DE CHIVITO
Clásico sanduche Uruguayo de lomo de res a la parrilla, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta ahumada, huevo frito, en pan chapata recién horneado.
- * COMBO (papa francesa y gaseosa) $38.9
$28
HAMBURGUESA BLUECHEESE
Deliciosa y jugosa, 100% carne de res, asada a la parrilla de
carbón, tocineta ahumada, queso azul fundido, lechuga
tomate.
- COMBO (papa francesa y gaseosa) $46.9
$38
HAMBURGUESA CLASICA
Deliciosa y jugosa 100% carne de res, asada a la plancha, cebolla caramelizada,champiñones, tocineta ahumada, queso mozzarela, lechuga y tomate.
- COMBO (papa francesa y gaseosa) $40.9
$34
HAMBURGUESA DOBLE CARNE
Deliciosa y jugosa 100% carne de res, asada a la parrilla de
carbón, cebolla caramelizada, champiñones, tocienta ahumada, queso mozzarella, lechuga y tomate.
- COMBO (papa francesa y gaseosa) $47.9
$40
JUGOS NATURALES
FRESA LYCHE /
UVA LYCHE
$18
MARACUYA
$11
MORA
$11
MANDARINA
$12
FRESA
$11
LULO
$11
MANGO
$11
YERBAMANGO
$18
UVA....
$11
LIMONADAS/TE HELADO
PIÑA GIN...
18
TE HELADO
- DURAZNO/LIMON
$11
LIMONADA LYCHEE
$18
LIMONADA NATURAL
$8
LIMONADA DE COCO
$18
LIMONADA DE YERBABUENA
$18
LIMONADA CEREZADA
$16
GASEOSAS/AGUA
GASEOSAS/SODA 300ml
$7.5
AGUA MANANTIAL CON GAS 300ml
$7.5
AGUA DE MANANTIAL 500ML
$10.5
SODA PATAGONICA
Refrescante, 100% natural, pídela de maracuyá o frutos rojos.
$18
AGUA DE LYCHES...
14
MALTEADAS
FRUTOS ROJOS
Deliciosa Malteada con Frutos
silvestres rojos, chantilly, cerezas
$18.5
CHOCOLATE
Malteada de chocolate, chips y salsa
de chocolate, chantilly.
$18.5
AREQUIPE
Deliciosa Malteada de arequipe,
chantilly, y dulce de leche.
$18.5
BROWNIE
Malteada llena de trozos de brownie,
salsa de chocolate, y chantilly.
$20.5
ALFAJOR
Malteada de vainilla llena de trozos
de Alfajor, salsa de chocolate,
arequipe, y chantilly.
$18.5
VAINILLA
Deliciosa Malteada de vainilla, salsa
de arequipe, chantilly, y cerezas
$18.5
POSTRES
TIRAMISU.
Mezcla de sabores de café y amaretto en un bizcocho suave y húmedo.
$18
CHEESE CAKE
Deliciosa tarta de queso estilo New York, horneada a la perfección sobre base de galleta de almíbar a tu elección.
- FRUTOS ROJOS O MARACUYA
$20
ALFAJOR SANTAFECINO.
Alfajor cubierto de chocolate relleno de dulce de leche, con helado de vainilla, salsa de dulce de leche y chocolate.
$18
BANANITOS PORTEÑOS.
Bananitos crujientes bañados en salsa de arequipe y chocolate acompañados de una bola de helado de vainilla.
$18
MOUSSE DE MARACUYA.
Delicioso y refrescante, preparada a base de maracuyá.
$18
TORTA DE CHOCOLATE.
La mejor y más esponjosa torta de chocolate
- Adición bola de helado $4.
$18
PIÑA A LA PARRILLA
Rodaja de piña a la parrilla marinada en ron añejo, azúcar morena, mantequilla y canela, acompañada de una bola de helado de vainilla.
$18
FLAN DE CARAMELO.
Clásico flan de caramelo preparado artesanalmente.
$14
BROWNIE CON HELADO
Brownie de chocolate y dulce de leche, acompañado de helado de vainilla con salsa de chocolate y arequipe.
$18
COPA DE HELADO
Mezcla tu copa de helado a tu elección, elige 3 sabores, va acompañado de crema de chantilly, salsa de chocolate, dulce de leche, y frutos rojos según tu elección.
- Sabores: Frutos Rojos, Chocolate, Vainilla,
$22
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ AMERICANO
Delicioso café 100% colombiano producido exclusivamente para 69 GAUCHOS en la finca la habana a 1400 metros sobre el nivel del mar dentro de la cordillera de los andes en la vereda Anserma, Caldas.
- LIBRA CAFÉ MOLIDO/GRANO: $28.000
$6
LATTE
Latte café preparado a base de café espresso y leche al vapor.
$6.5
MACCHIATO
Café cortado típico de Italia, espresso con un toque de leche.
$7
TÉ CALIENTE
Escoge tu sabor favorito. (TWININGS)
$7
CAPUCHINO
Clásico capucchino a base de espresso doble y leche al vapor, acompañado de chocolates negros.
$7.5
INFUSIONES AROMATICAS.
Infusiones frescas con hiervas del día.
- CANELA Y YERBABUENA-FRUTOS ROJOS-FRUTOS DE LA PASION (MARACUYA)
$7.5
ESPRESSO
Intenso y lleno de sabor.
- ESPRESSO DOBLE: $8.5
$7
CALLE 69A # 10-16 TEL: 2480468 Quinta Camacho