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• Opens Wed 7:00 AM
PLATOS PEQUEÑOS
Sopa de la Casa
7
Hummus
12
Garbanzos, Pepper Flakes Honey, Pine Nuts Tostadas, Pan Pita
Almojábanas
12
Almojábanas con Queso Gouda, Salsa de Guayaba
,
Petite Veal Chops
18
Chuletitas de Ternera, Salsa de Miel y Mostaza, Gremolata
Pork Belly
12
Glaze Asiatico, Corteza de Ajonjolí
Queso Brie
15
Crust pistachio, Miel, Tostadas de pan
º
Pulpo a la Brasa
20
Tentaculo de Pulpo "Picante", Papas en Cubos, Salsa Pimientos Rostizados, Tinta Calamar
Buñuelos de Bacalao (6)
12
Almojábana rellena de bacalao, Salsa tomate dulce
Chef Platter's
20
Tequeños de queso, Sorullos, Carne Frita salteada cebollas
Croquetas de Salsa Madre (6)
12
Bechamel, Jamón serrano, Salsa queso fria, Tomate seco
º
Spicy Crab Taquito (3)
12
Wonton Taquitos, Cangrejo, Semillas Sésamo, Wasabi
Tuna Tartar
18
Yellowfin Tuna, Cebolla Lila, Cilantro, Wasabi, Alga Marina, Semillas Sésamo, Wonton Chips
Croquetas de Setas (4)
12
Alioli trufa, Parmesano fresco
Gnocchi al Pesto
14
Parmesano rallado, Crust de Bacon, Ricotta
Add. Pollo $6, Camarones $10
Chorizo al Vino
14
Chorizo argentino, Pan pita
Tacos de Pescado Frito (2)
14
Plantillas de harina 6", Dorado, Alioli cilantro, Pico de Gallo, Queso Colby & Jack
Chicken Wings (8)
15
Alitas de pollo fritas, BBQ o Glaze picante
Â
Tiritas de Pollo
11
Pollo empanado frito con Alioli, Papas Fritas
Todo cambio del menu tendrá un costo adicional.
Recomendaciones del Chef
Corned Beef Risotto
26
Risotto con Corned Beef, Porchetta Frita, Cebolla Lila Encurtida
Lobster Risotto
32
Risotto con Azafrán y Langosta, Parmesano Rallado
PLATOS PRINCIPALES
Caesar Salad
12
Lechuga Romana, Crutones, Parmesano Rallado
Add. Pechuga de Pollo $6, Camarones $10
,
Cazuela de Dorado
28
Guiso Habichuelas Blancas Estilo Marroquí, Tiritas de Malanga, Arroz blanco
Picanha Steak
34
Mac & Cheese, Crocante de pan con Hierbas
Salmón
26
Arroz frito oriental, Crust frutos secos, Semillas sésamo, Alioli limón
Rib Eye Steak
36
Grass Fed beef 14oz, Chimichurri, Papas Fritas con Aceite Trufa y Parmesano
Osso Buco
38
Arroz con tocino, Caldo de salsa, Hiervas y parmesano
Skirt Steak Churrasco
30
Angus beef 9-10oz, au jus, Risotto setas
Mignon
38
Grass Fed Tenderloin 8oz, Majado papa, Demi glaze au jus, Mantequilla hiervas
Carbonara Pasta
15
Applewood Bacon, Pasta Tagliatelle, Salsa cremosa de mantequilla, Queso parmesano.
Add. Pollo $6, Camarones $10
Pechuga a la Parrilla
18
Pechuga de pollo encebollada, Mamposteado habichuela, Alioli Cilantro
Pancetta Burger
14
Applewood Bacon, Lechuga, Tomate, Cebolla, Alioli, Queso Americano, Papas Fritas
Wrap Pollo
15
Pollo salteado con cebollas y pimientos, Lechuga, Alioli hierbas, Queso Colby & Jack, Chips Malanga
Executive Chef Christopher Green
Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
PIZZA A LA LEÑA
Horario de Pizza's Lunes a Sábado 3pm - 10pm Domingo 1pm - 9pm
El Hoyo
Masa Sourdough "Artezuma", Clásica salsa roja, Applewood bacon, Salchicha Italiana, Pepperoni, Pollo, Queso mozzarella
20
La Pepperoni
Masa Sourdough "Artezuma", Clásica salsa roja, Pepperoni, Mozzarella cheese
16
,
La Sweet Spot
Masa Sourdough "Artezuma", Clásica salsa roja, Applewood bacon, Cebolla Lila, Red Pepper Flakes, Guayaba on top, Cilantro
18
El Range
Masa Sourdough "Artezuma", Salsa Bechamel, Pollo en Cubos, Queso Mozzarella
16
4 Quesos
Masa Sourdough "Artezuma", Clásica salsa roja, Queso mozzarella, Feta, Parmesano, Queso Cabra
15
Pesto & Tomate
Masa Sourdough "Artezuma", Salsa Pesto, Queso Mozzarella, Tomate Deshidratado
16
Acompañantes
Mamposteado de Habichuelas Rosadas
$6
Arroz y Habichuelas
$5
Arroz Frito Oriental
$7
Papas Fritas
$4
~ Add. Trufa con Queso Parmesano $3
Side Ensalada
$5
Lechuga, Cebolla, Tomate, Vinagreta Manzana
Tostones de Platano
$5
Majado de Papa
$6
Risottos
$8
~ Queso, Chorizo, Setas, Bacon
Vegetales
$5
~ Preguntar vegetales disponibles
Cocteles
,
"Acerola" Club
$12
Vodka, Amaretto Liqueur, Vanilla, Lemon Juice, Fresh Acerola Juice, Prosecco
Sangria 19
$12
Red wine, Vodka, Rum, Watermelon juice, Passionfruit juice
Aperolita
$11
Aperol, Cointreau, Fresh Lemon, Salt
Lavender Lady
$10
Gin, Sauco Liqueur , Lime, Lavender Bitters, Tonic Water
Mezcalgroni
$13
Casamigos mezcal, Campari, Red Vermut
Melonpolitan on Ice
$10
Vodka, Cointreau, Watermelon Juice, Lime
Swing Citrus
$12
Botanist Islay Dry Gin, St Germain, Fresh Lime, Grapefruit
Driver Mule
$11
Rye whiskey, Lime, Ginger Beer
Jalapeño Margarita
$11
Silver Tequila, Cointreau, Fresh Lemon, Jalapeño Syrup, Spicy Honey
Carta de Vinos
Vinos Blancos
Whitehaven
$45
Sauvignon Blanc, Nueva Zelanda
La Scolca
$36
Cortese, Gavi Italia
Leira
$48
Albariño, España
Carrasviñas
$26
Verdejo, España
Cinco Islas
$34
Albariño, España
Sun Goddess
$30
Pinot Grigio, Italia
DAOU Rose
$48
Rose Blend, Paso Robles, California
Fantinel
$27
Pinot Grigio, Italia
Lenda
$30
Albariño, España
Comenge
$27
Verdejo, Rueda España
Subsoil
$44
Chardonnay, Horse Heaven Hills US
Monte de Frá
$44
Lugana, Italia
Txakolina
$33
Hondarrabi Zuri, España
Dr. Konstantin Frank
$42
Riesling Semi-Dry, Finger Lakes US
Monte La Reina
$22
Verdejo, España
Godeval
$45
Godello, Epaña
Robert Mondavi
$29
Chardonnay, California
Alpha Omega II Squared
$50
Chardonnay, California
Vinos Tintos
Enemigo mío
$35
Garnacha, España
Petalos
$42
Mencía, España
Austin Hope
$99
Cabernet Sauvignon, Paso Robles California
Valduero 6 Años
$105
Tempranillo, España
DAOU
$53
Cabernet Sauvignon, Paso Robles California
Valbuena 2019 Ribera Del Duero
$282
Tempranillo, España
Alpha Omega II Squared
$80
Blend, California
Textbook
$56
Merlot, Paso Robles California
Valduero Dos Maderas Ribera Del Duero
$46
Tempranillo, España
Alexander vs. The Ham Factory
$63
Tempranillo, España
Textbook
$56
Cabernet Sauvignon, Paso Robles California
Belle Glos Las Alturas
$66
Pinot Noir, California
Don Melchor
$188
Cabernet Sauvignon, Chile
Macán 2019
$120
Tempranillo, España
Pedestal
$96
Merlot, Columbia Valley
Dominio del Pidio Ribera del Duero
$72
Tempranillo, España
Caymus 2020
$135
Cabernet Sauvignon, Napa Valley California
Roda 2019 Rioja
$72
Tempranillo, España
Pintia 2019 Toro
$124
Tempranillo, España
Cloudline
$37
Pinot Noir, Oregon
Caymus The Walking Fool
$80
Blend, California
Macán Clásico Rioja
$90
Tempranillo, España
Marcarini Barolo
$92
Nebbiolo, Italia
El Enemigo Mendoza
$36
Cabernet Franc, Argentina
Macán Gold
$130
Tempranillo, España
Alion 2020 Ribera Del Duero
$192
Tempranillo, España
Vista Flores Catena
$30
Malbec, Argentina
El Porrón de Lara Ribera Del Duero
$28
Tempranillo, España
San Felice Chianti Classico
$34
Sangiovese, Italia
Motif
$24
Cabernet Sauvignon, Lake Country US
Gran Reserva de Resalte 2014
$98
Tempranillo, España
Barbera d' Alba
$36
Poderi Colla, Italia
Valtuille, Vino de Villa
$72
Bierzo, España
Hado Rioja
$28
Tempranillo, España
Galia, Villages
$84
Tempranillo, España
Emmolo
$75
Merlot, California
Octopoda
$49
Cabernet Sauvignon, Napa Valley California
Corimbo Ribera Del Duero
$52
Tempranillo, España
Valduero Una Cepa
$70
Tempranillo, España
El Reflejo de Mikaela
$42
Bobal, España
Espumosos
Mionetto
$35
Prosecco Brut, Italia
Moet & Chandon
$75
Champagne Brut, Francia
Aria
$25
Cava Brut, España
Michelle
$34
Brut Rosé, Columbia Valley, United States
Piper-Heidsieck
$70
ChampagneBrut, Francia
Laurent Perrier
$90
Champagne Brut, Francia
Cinco Islas Burbujas del Atlántico
$38
100% Albariño, España
Veuve Clicquot
$84
Champagne Brut, Francia
Postres
Carrot Cake
9
Bizcocho de Zanahoria, Tope Queso Crema
Creme Brûlée
8
Aroma a vanilla, Tope caramelizado
Tarta de Pecan
7.50
Key Lime Pie
7
Tarta de limon, Crust galleta
Bizcocho de Chocolate
8.50
Pecan Cheesecake
9
Pecanas, Caramelo salado