Aperitiv
Glas Prosecco
- auch alkoholfrei -
3,50
j
"Amouro" unser Haus Aperitif
4 cl steirischer Wermuth | Tonic | Eis | Limette
6,50
Black Hugo
Schwarzer Holunderbeeren- Sirup | Prosecco | Soda | Limette
7,50
Vorspeisen
Gedeck
Cremiger Kräuter Aufstrich und Steirisches Verhackerts
mit selbstgebackenem Hausbrot
4,90
Portion Zillertaler Krapfen
mit Kartoffel- Käse Füllung (ab zwei Stück)
darf gerne mit den Händen gegessen werden...
pro Stück 2,50
Vorspeisen Trio
- Räucherlachs mit Sahnekren
- Kleines Beef Tartare garniert
- Tomaten mit Burata
15,80
Suppen
Echte Rindssuppe
mit Dinkel- Frittaten und Gemüsestreifen
6,90
j
Steffi´s geschäumte Fischsuppe
mit Safran, feinen Gemüsestreifen
und gegrillte Stücke von Edelfischen und Garnele
7,80
- oder größer als Haupgericht mit Knoblauch- Baguette 18,80
- oder größer als Haupgericht mit Knoblauch- Baguette 18,80
18,80
Salate & Zwischendurch
Gemischter Salat
reich garniert mit Balsamicodressing
als Begleiter oder Vorspeise
6,90
À
Großer gemischter Salat Teller
verschiedene marinierte Salate mit
Balsamicodressing reich garniert
dazu ein Stück Burrata 14,80
11,80
"Steirer Salat"
großer gemischter Salatteller mit einer Kernöldressing,
dazu gebackene Hühnerfilet Streifen und Preiselbeeren
17,50
dazu passend... Knoblauchbrot
dazu passend... Knoblauchbrot
2,80
Beef Tartare vom heimischen Rinderfilet
klassisch zubereitet mit Toast, Butter und Zwiebelringen
22,80
Schinken- Käse Toast
der Klassiker mit frischen Gartensalaten garniert
9,80
Portion Potatoe Wedges / Pommes frites
5,80
Klassiker
Jägerschnitzel
Gebratenes Schweineschnitzel mit frischer Pilzrahmsauce,
Sommergemüse und hausgemachten Butterspätzle
24,80
Hirtenmaccaroni
Penne mit Sauce Bolognaise,
Speck und frischen Champignons
16,80
¼
Gemüse Curry
frisches Saisongemüse in grüner Curry- Kokosmilchsauce,
dazu Cashewnüsse und Jasmin- Duftreis
19,80
Knuspriges heimisches Backhendl
mit einer Beilage nach Wahl
(Petersilienkartoffel, Pommes frites, gemischter Salat,...)
vom Bauerngeflügelhof Wech
19,80
Fangfrische Gebirgs- Forelle „Müllerin“
in einer Zitronen- Knoblauch Butter gebraten
mit Petersilienkartoffel
aus der Herzoglichen Fischzucht Kreuth
23,80
dazu passend...
ein kleiner gemischter oder grüner Salat 6,90
dazu passend...
ein kleiner gemischter oder grüner Salat 6,90
Gegrilltes Rinderfiletsteak „Madagaskar“
auf frischem Saison- Gemüse angerichtet
mit grüner Pfeffersauce und Rustica Potatoes
200g bestes Filet
38,80
Wiener Schnitzel vom Schwein
in der Pfanne gebacken,
serviert mit in Butter geschwenkten Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
17,80
- oder vom heimischen Milchkalbsrücken
(original)
29,80
Kinder
Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes frites
9,50
Fischstäbchen mit Petersilienkartoffel
7,80
Butterspätzle mit Sauce
6,80
Heimische Lieferanten, bei denen wir uns bedanken
Wildfleisch Bundesforste Achenkirch Karwendel- und Rofanjagd | Eier Stöllwanger Hof Breitenbach und Enterer Hof Steinberg | Fleisch Metzgerei Maier Achenkirch | Bio Kalb Stöllwanger Hof Breitenbach | Süßwasserfische Herzogliche Fischzucht Kreuth | Heimische Milchprodukte Tirol Milch | Gemüse Fa. Kofler Landeck | Duroc Schwein Offerlhof Schwoich | Schwarzbrot Steffi Kogler | Bauernhofeis Magdalena Dengg | Bauerngeflügel Wech St. Andrä
Mehlspeisen
Hausgemachter Kuchen laut Tagesangebot
Ofenwarmer hausgemachter
Apfel- oder Topfenstrudel,
mit Vanilleeis 6,50
mit Schlagsahne 6,50
mit Vanillesauce 7,50
Espresso Eis (Affogato)
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,90
Traditioneller Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen und Apfelmus
bis 17:00 Uhr
14,50
Wachauer Marillenknödel
in Butterbrösel gerollt
mit Vanilleeis und Marillen Röster
2 Stk. 9,50 / 3 Stk. 13,50
20 min
Dazu passend... ein Glas Marillen Limes
Dazu passend... ein Glas Marillen Limes
nach dem Motto "Alles Marille"
4,50
oder a guates Schnapserl...
Fragen Sie uns!
Weltkulturerbe Österreichische Mehlspeisen
Österreichisches Weltkulturerbe
29.08.25
Tages- Empfehlung
Rindfleisch Suppentopf
8,80
Echte Rindssuppe mit Gemüse, Rindfleisch und Nudeln
Paprika Hendl
24,80
Gebratene Hühnerbrust mit feiner Paprika- Rahmsauce auf einem Gemüsereis serviert
Fiaker Gulasch
19,80
Bio- Rindsgulasch mit hausgemachten Butterspätzle,
Spiegelei, Grillwürstl und Gurkerl
Kleine Mozart Symphonie
7,50
Schokoladen- und Pistanzien Eis
mit weißem Schokolikör, Bisquitbrösel und Schlagsahne
Ofenwarmer hausgemachter
Apfel- oder Topfenstrudel,
mit Vanilleeis 6,50
mit Schlagsahne 6,50
mit Vanillesauce 7,50
Weißer Sturm (Federweißer)
3,90
frisch eingetroffen...
Hausgemachtes Limetten- Ingwer Soda
4,50
Ingwer Spritz
7,50
Ingwer Sirup, Soda, Prosecco, Limetten
Black Hugo
7,50
Schwarzer Holunderbeeren- Sirup | Prosecco | Soda | Limette