Herzlich Willkommen beim Bachlwirt
Liebe Gäste
Um Ihnen und allen unseren Gästen auch in Stoßzeiten einen raschen und reibungslosen Service bieten zu können, bitten wir um Ihr Verständnis, dass wir aus organisatorischen Gründen pro Tisch nur eine Sammelrechnung erstellen können. Wir ersuchen Sie daher, den Rechnungsbetrag innerhalb Ihrer Gruppe selbst aufzuteilen. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit! Ihr BACHLWIRT-Team
Suppen
Kokos-Karottenschaumsuppe
mit Garnele und Petersilienschaum
B.L.M.G.N
Knoblauchcremesuppe
mit gerösteten Knoblauchbrotwürfeln und Sahnehäubchen
A.L.G
Kaspressknödelsuppe
A.G.L.C
Frittatensuppe
A.C.L.G
Suppentopf
mit Nudeln, Gemüse und Rindfleisch
A.C.L.
Fleischnudelsuppe
Rindsuppe mit frischen hausgemachten Fleischnudeln
Griessnockerlsuppe
A.L.C.G
Mini-Speckknödel Suppe
A.C.L.G
Sie möchten gerne ein Gericht zu zweit Essen?
Kein Problem, wir verrechnen für das zweite Teller inkl. Serviette, Besteck, Servieren und Abräumen sowie das Reinigen von Teller und Besteck € 3,50 !!
Fast alle Hauptgerichte gibt es auch in kleineren Portionen, diese sind um € 2.- billiger !!
Wenn Sie Ihre Speise mitnehmen wollen, verrechnen wir pro Plastikgeschirr € 0,50
Vorspeisen/Salate
Carpaccio vom Rind
Balsamico-Olivendressing, Oliven und frischen Parmigiano.
G.M. A(Baguette)
Beef Tartare(200 Gramm)
frisch gehacktes Rinderfilet, nach Art des Hauses zubereitet
C.M. A(Baguette)
Gemischter Salat
mit Hausdressing
Grüner Salat
mit Hausdressing
M.G
Kartoffelsalat
mit Zwiebel
M.
Steirischer Käferbohnensalat
mit Kernöl, Rotweinessig, Zwiebel
C.M. A(Baguette)
"Saures Duett"
Rindfleisch, Käferbohnensalat, dazu servieren wir unser selbst gebackenes Hausbrot
A.C.M.O
Wurstsalat "Schweizer Art"
mit Essig-Öl Marinade, Käse, Zwiebel, Gurken und Baguette
A.C.G.M.O
Griechischer Salat
Blattsalate, Schafskäse, Oliven, Zwiebel, Essig/Kürbiskerndressing
A.G.M.O
Thunfischsalat
Blattsalate, Thunfisch, Zwiebel, Oliven und Hausdressing
Bachlwirt Klassiker
Bachlwirt "Hausplatte" ab 2 Personen
Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Backhendl, Garnelen, Gemüse, Kräuterbutter, Pommes, Reis, Kartoffel, verschiedene Saucen, Früchte Spies
G.A.D.B.M
Grillteller nach Art des Hauses
Huhn, Schwein und Rindfleisch, gebratenem Gemüse, zweierlei Saucen, Ananas, Speck und Pommes
L.G.M
Backhendl
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
A.C.M.O
Geröstete Leber mit Reis
Zwiebel
A.M.P.
Rindsroulade
mit Bratkartoffeln und Rotkraut
A.F.L.M
A guates Schweinsbraterl
mit einem herrlichen Bratensaftl, Serviettenknödel, Erdäpfel und Sauerkraut
A.C.M.G.L.O
Champignonrahmschnitzel
mit Reis
A.G.M
Ofenkartoffel mit gebratenen Rinderstreifen
Sauerrahm und Gemüse
G.M.L.F
Ofenkartoffel mit gebratenen Speckwürfeln
sowie Sauerrahm-Kräutersauce
G.M
Cevapcici
mit Ajvar, Senf, Zwiebel und Pommes
Asia Wok mit Hühnerfleisch
Reis und Gemüse
N.L.F
Bachlwirt Burger´s
Hausburger
saftiger Rinderburger (hausgemacht) mit Tomaten, Käse, Zwiebel, Speck, Salat, Ei, Salat, Pommes
A.C.G.L.M
Surf & Turf Burger
Rinderburger, gegrillte Garnelen, Salat, Haussauce, Pommes
A.B.G.L.M
Steakvariationen
Rumpsteak von der Beiried
Pommes, Gemüse, Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter
F.L.G.M.N.O
"Surf & Turf" Steak
Rumpsteak mit gegrillten Garnelen(3 Stück), Pommes
F.B.G.L.M
Filetsteak vom Rind 200g oder 300g
mit Pommes frites, Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter und Gemüse
N.O.G.M.F.L
Steakbaguette
herrliches Rinderfilet, zart rosa gebraten, auf Kräuterbaguette mit mariniertem Salat, leicht überzogen mit einer Pfefferrahmsauce, Pommes frites
F.G.L.M.N.O
Fisch & Meer
Forellenfilet "Müllerin" vom Millstättersee
in Mandelkräuterbutter herausgebraten, auf Gemüsebett, dazu servieren wir Petersilienkartoffel
A.L.G.E.H
Fisch-Reispfanne
Forelle, Saibling, Reinanke, Garnele und Gemüse
B.D.L.A.R.G
Gambas Pil Pil
Garnelen in Knoblauch-Kräuter Öl, in der Pfanne serviert mit Weißbrot
B.L. A(Baguette)
Muscheln (1 kg)
mit einer nach Art des Hauses zubereiteten Sauce, im großem Topf serviert.
R.O.L.A.D
Nudelgerichte
Spaghetti Aglio Olio
für Knoblauchliebhaber mit Salat
A.B.L.C.
Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen
auf einer herrlichen Knoblauch-Kräuter Pesto, nach Art des Hauses zubereitet
A.B.C.D.L.M
Spaghetti Bolognese
Salat
A.C.L
Typisch Österreichisch
Kärntner Kasnudeln
mit zerlassener brauner Butter, Salat
Kärntner Fleischnudeln
mit Sauerkraut und Speckschmalz
A.C.G.L.O
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes, Preiselbeeren
Cordon Bleu
mit Kartoffeln, Preiselbeeren
A.C.G.L
Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Salat
Vegan/Vegetarisch
Gebackene Champignons
mit Sauce Tartare
Zucchini Cordon Bleu
mit Tomaten-Mozzarella gefüllte Zucchini, Kartoffel und Salat
A.L.G.M
Ofenkartoffel mit Gemüse
überbacken mit Käse
L.F
Gemüse Lasagne
mit Salat
L.M.A.G
Veggie Burger
Burger Pattie (Gemüse, Broccoli, Haferflocken, Erbsen) Tomaten und Pommes
A.F.L.M.N
Kinderkarte
Kinderschnitzel
mit Pommes
A.G.C.L
Chicken Nuggets mit Pommes
Kinderspaghetti "Tomatensauce"
A.C.
Kinderspaghetti mit Butter
A.C
Dessertkarte
Kärntner Eisreindling hausgemacht
auf Preiselbeer Spiegel.
C.G.H
Brandteigkrapferl mit frischen Früchten
Schlag
A.C.G
Eispalatschinke
mit Sahne
A.C.H.G
Hausbecher
Fruchteis mit frischen Früchten, Nüssen und Schlag
mit Eierlikör € 2,00 Aufpreis A.G.H
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlag
G.C
Coup Danmark mit Schlag
G.C
Eiscafe
Vanilleeis mit warmen Café und Schlag
G.C
hausgemachte Strudel oder Torten auf Nachfrage
A.G.C.H